cha han donburi fatto in casa pollo + gamberi

da wagamama, la nostra cucina è la tua cucina. quindi ecco una ricetta per il cha han donburi. è super fresco con gamberi deliziosi, funghi e taccole croccanti. tutti ingredienti giusti per farti stare bene. puoi aggiungere un tocco in più e un pizzico in meno. puoi renderlo tuo. quello che è nostro è tuo e quello che è tuo è un donburi fresco

4-6 gamberi 1 coscia di pollo 3-4 funghi squartati (tazza chiusa) 3-4 funghi tritati (shiitake) 30 g di mais dolce 6 taccole (separate) 2 cipollotti (tritati) olio vegetale 1 uovo, sbattuto 300 g di riso integrale 1 cucchiaio di salsa di soia

per marinare il pollo: zenzero grattugiato, una spruzzata di salsa di soia, sale e pepe

1. marinare il pollo per 1 ora e cuocerlo
2. cuocere il riso integrale. sbattere l'uovo in una ciotola
3. scaldare l'olio in un wok o in una padella
4. separare il pollo
5. aggiungere tutti gli ingredienti al wok
6. aggiungere la salsa di soia + condire a piacere
7. mettere in una ciotola + servire