vegan

diffondere positività dalla ciotola all'anima è stato il nostro scopo sin dall'inizio. sappiamo che il cibo ha il potere di risollevare il nostro umore e alimentare le nostre passioni. si trova al centro della vita. prendiamo sul serio le vostre scelte e miriamo a soddisfare ognuno di voi. per questo, abbiamo introdotto un nuovo menu vegano che propone la stessa autentica esperienza wagamama che è stata amata dai nostri clienti negli ultimi 25 anni. i nostri piatti vegani saranno cucinati su ordinazione, utilizzando solo gli ingredienti più freschi. pensiamo che il nostro menu a base vegetale potrebbe persino ispirare alcuni non vegani a cambiare di tanto in tanto!

alcuni dei nostri piatti erano già vegani ma abbiamo ampliato i nostri orizzonti vegani e vegetariani rielaborando anche alcuni classici wagamama. alcuni erano semplici, come rimuovere l'uovo o passare ai noodles. esplorando nuove possibilità e prendendo ispirazione da nuove palette vegane abbiamo creato il nuovo menu.

il nostro executive chef specializzato in noodle dell' headquarter di londra, steve mangleshot, ha visitato il giappone e la corea alla ricerca di nuove idee. ispirato da alcuni dei sapori e delle consistenze che ha assaggiato, è nato il nuovo "kare burosu ramen". noodles udon in brodo vegetale al curry, conditi con funghi misti e tofu ricoperto di shichimi per quel tocco in più. un classico istantaneo, pieno di sapori audaci e consistenze interessanti

non ci siamo fermati al cibo. ci siamo anche assicurati che tu abbia una scelta rinfrescante di bevande da accompagnare ai nostri nuovi sapori. il nostro nuovo menu comprende bevande analcoliche, succhi di frutta freschi, tè, vini e birre scelti appositamente. quindi, qualunque cosa tu voglia... ce n'è per tutti i gusti. puoi visualizzare tutte le bevande andando sulla nostra pagina del menu vegano e scaricando il menu

il nuovo menu vegano non è iniziato con l'avventura del nostro executive chef, ma è iniziato nel cuore di wagamama con i membri del nostro team. questo menu è il prodotto di molte grandi menti (e bocche). l'entusiasmo contagioso dei membri del nostro team ci ha ispirato a fare questo passo. ci hanno aiutato a creare e modellare il menu che vedi oggi e continuano ad aiutarci a perfezionare i piatti vegani su cui stiamo lavorando

kaizen. siamo in viaggio, la via kaizen; ogni giorno, in modi semplici, ci sforziamo di essere migliori del giorno prima. e il nostro menu vegano + vegetariano è solo l'inizio. nel tempo, e con il tuo feedback, svilupperemo questo menu in modo che, da wagamama, una scelta di stile di vita senza carne non debba significare senza gusto

unisciti alla conversazione e facci sapere cosa ne pensi. vogliamo continuare a sviluppare il nostro menu vegano con il tuo aiuto e feedback. condividi le tue foto con noi e usa l'hashtag #wagamamavegan. abbiamo incluso alcuni dei nostri scatti preferiti di seguito...